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酵素って?|ベジーデル 口コミ 送料無料



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酵素」ってよ〜く耳にしますが、いったい何のことでしょう?

生体内での物質の合成や分解などがスムーズに行われるように、
触媒(ある物質の化学反応を促進しながら、それ自体は変化しない物質)のような働きをするたんぱく質です。

wikipediaによると・・・

生体内のほとんどすべての化学反応は、酵素の触媒作用によるものである。
食物の消化に関わるアミラーゼ、リパーゼ、ペプシンなども酵素の一種。
化学反応のそれぞれに特定の酵素が関与するため、体内には非常に多くの酵素が存在する。

酵素ダイエットで言われる『酵素』とは、生体でおこる化学反応に対して触媒として機能する分子である。
(出典:wikipedia)

食べ物を食べたあと、その食べ物を胃で消化したり、
吸収したりできるのはすべて酵素が働いてくれるおかげです。

また、吸収した栄養素を各細胞に運搬するのも酵素があるおかげです。
運搬された栄養素を各細胞に代謝させたり、新しい細胞を代謝する場合にも酵素が必要です。

栄養素の残りカスを排泄するのも酵素の働きによるものです。

生体にとって酵素は無くてはならないものであり、
酵素なくしては生存することは不可能なんですね。

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